desserts

Bonsoir tout le monde ! Je vous retrouve après une semaine intense pour une recette des plus traditionnelles, la base de la base quoi ! Je n'ai malheuresement pas eu le temps de faire la pâte brisée moi-même, du coup j'ai même opté pour une pâte feuilletée...

Je regarde cette recette depuis que Valérie l'a écrite sur son blog. Apparemment, ce serait une recette de Cyril Lignac (mon chef préféréééé). A la base, je voulais faire un tiramisu, puis je me rend compte qu'il ne me reste plus de biscuits cuillères...

En vérité, ce gâteau est appelé "le 3 mont" à cause des 3 couches chocolatées. Il est composé d'un sablé au chocolat, d'un "parfait" qui est une mousse et enfin d'une ganache ou alors de dômes. La recette est tirées du livre 140 recettes de fêt e , que...

Si l'on m'aurait dit l'année dernière qu'un jour je ferai une brioche, j'aurai répondue que l'on se trompe complètement.. Mais il faut une première fois à tout n'est-ce pas ? Et c'est en fouinant sur le blog de Valérie comme tous les jours que j'ai dis...

Je vous avais parlé d'une recette à venir, avec les produits de Candine. En recevant les produits, j'avais directement une idée de ce que je pouvais faire ! A vrai dire, plusieurs idées se bousculaient.. J'ai donc décidé de faire une recette "normale"...